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HIDFOOD s.r.l.

Sede Legale : Via Naz. Frentana, 93 

66010 Lama dei Peligni - (CH). Abruzzo.Italy. 

Sede Operativa: Zona Industriale Ovest snc

66043 - Casoli (CH). Abruzzo. Italy.   

P.I. 02629150695

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THE BEST ITALIAN PRODUCTS

FINE WINES AND SPECIAL GASTRONOMY

OUR STORY

WHO WE ARE

1948 quando tutto ebbe inizio. 

 

Nel 1948 Nicola e Sofia Angelucci fondarono una piccola azienda agricola in contrada Pianimarini di un piccolo comune alle pendici della Majella orientale in Abruzzo chiamato Lama dei Peligni, dove la guerra si fece sentire davvero vista la sua posizione lungo la famosa linea Gustav.

Nonostante le difficolà del caso e con passione ed entusiasmo, i due coniugi iniziarono a coltivare prevalentemente ortaggi, verdure, frutta, grano e olive rivendendo tutte le loro coltivazioni al mercato del paese. 

Qui in foto la zia Cristina, i due coniugi Angelucci Sofia e Nicola insieme  al figlio Quirino e la piccola Maria Irene nell'anno solare 1960 durante un pranzo di famiglia.

  

 

 

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1967 la prima bottega in paese. 

 

Durante gli anni, per ottimizzare al meglio il proprio lavoro, dopo un mancato raccolto di grano a causa di una tempesta, Nicola e Sofia decisero di implementare la coltivazione di tutti gli altri prodotti escludendo appunto il grano.

In più firmarono un contratto con un grossista locale per avere anche altri prodotti che non potevano essere coltivati a circa 700 s.l.m. Fu la giusta intuizione e nel 1967 riuscirono ad aprire la loro prima bottega in paese per rivendere direttamente al pubblico tutti i loro prodotti, aiutati dai loro figli.

Dal 1975, con rammarico i due coniugi si ritrovarono da soli a gestire le coltivazioni e la bottega, visto che i loro due figli fecero entrambi altre scelte andando via dal paese.

Fino a quando... 

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1985 Maria Irene rileva l'attività di famiglia.

Nel 1985 con gran sopresa e dopo aver lavorato per alcuni anni in un ortofrutta nel centro di Milano, Maria Irene decise di tornare nel suo paese di origine e rilevare l'attività di famiglia con l'aiuto di suo marito Nicola Innaurato. Fu un successo!. 

Mentre i coniugi Nicola e Sofia continuavano a coltivare i prodotti ortofrutticoli nelle proprie terre con passione, Maria Irene si dedicava alla rivendita nella bottega in paese insieme a suo marito Nicola che, pur lavorando in altro settore, ebbe un ruolo fondamentale per l'approvigionamento e la scelta dei prodotti alimentari anche di altre aziende agricole visto che mancava un magazzino di stoccaggio. Usavano molto la prevendita soprattutto per i pomodori durante la stagione estiva. Entrambi con una sola regola indiscutibile:

L'ALTA QUALITA' DI TUTTI I PRODOTTI COMMERCIALIZZATI! Fino a quando...

Dal 2001 da bottega a supermercato insieme ai figli Daniele e Fabio.   

Dal 1985 al 2001 i due coniugi Nicola e Maria Irene videro realizzare molti dei loro sogni fin quando nel 2001 decideso di coinvolgere i loro figli attivamente, trasferendo l'attività di famiglia in un locale di circa 450 mq.

Inoltre firmarono un contratto in franchaising con un'azienda nel settore della GDO che potesse permettere loro di commercializzare anche prodotti a largo consumo oltre a quelli da loro coltivati. Così facendo riuscirono a far lavorare altre due figure professionali esterne alla famiglia. Nel 2009 Daniele e Fabio intrapresero altre strade lavorative e fu così che i coniugi Maria Irene e Nicola decisero di vendere la loro attività ritrovandosi ad affrontare ciò che precedentemente avevano vissuto Nicola e Sofia nel lontano 1975.

Fino a quando...

 

   

foto mamma e papa negozio sisa bianco e nero .jpeg
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Nel Giugno 2018 nasce HidFood!(crasi di hidden+food, cioè cibo nascosto)

Il secondo genito Fabio, nonostante il suo lavoro, ha sempre continuato ad appassionarsi a tutto ciò che riguardava il settore food per cui non aveva mai perso la passione. Nel 2016, dopo aver conseguito una borsa di studio, iniziò una ricerca di mercato nel settore food & wine, questo gli permise di selezionare più di circa 1200 aziende agricole italiane in varie fiere internazionali come Cibus, Tuttofood, Terra Madre Torino, Vinitaly e fondò, assieme ad altri 3 ragazzi una startup innovativa, Hidfood, con l'obiettivo di far conoscere il vero Made in Italy del settore enogastronomico a tutti gli appassionati di prodotti particolari non presenti nei classici canali di distribuzione.

A piccoli passi, da semplice startup innovativa, nel 2021 Hidfood è diventata una S.R.L. e si appresta a penetrare i mercati esteri grazie alla collaborazione attiva di vari giovani professionisti che garantiscono la competenza necessaria.

Il video di presentazione di HidFood, con la gentile partecipazione della chef abruzzese Antonella D'Alfonso, è stato girato interamente nella regione Abruzzo, è di proprietà della società Hidfood s.r.l. ed è coperto da copyright.

 

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HidFood 

finalista al #SIOS 2018. 

HidFood finalista tra le 500 migliori startup d'Italia, tra le prime 6 per il settore food allo Startup Italia Open Summit 2018 tenutosi a Milano.

 

Le foto sono di proprietà della società Hidfood s.r.l e coperte da copyright.

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HidFood 

finalista al Premio

Cambiamenti

2018. 

HidFood finalista tra le migliori 12 Startup Abruzzesi al Premio Cambiamenti 2018 tenutosi presso l'Università di Pescara.  

 

Le foto sono di proprietà della società Hidfood s.r.l e coperte da copyright.

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HidFood

finalista al concorso Premiare l'Eccellenza

2019.

HidFood finalista tra le migliori Startup italiane al concorso "Premiare l'Eccellenza" organizzato dall'associazione Ambasciatori del Gusto tenutosi presso Palazzo Caracciolo a Napoli.   

 

Le foto sono di proprietà della società Hidfood s.r.l e coperte da copyright.

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