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NOTRE HISTOIRE

NOTRE HISTOIRE

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1948 quand tout a commencé...

En 1948 Nicola et Sofia Angelucci ont fondé une petite ferme dans le quartier Pianimarini d'une petite ville de la région de Chieti sur les pentes de la Majella orientale, dans les Abruzzes, appelée Lama dei Peligni. Ici le seconde guerre mondiale a eu lieu fait connaître sa position le long de la célèbre « Gustav ligne » vraiment sentir.

Malgré les difficultés de l'affaire et avec passion et enthousiasme, les deux conjoints se sont lancés dans l'aventure en tant que commerçants agricoles et ont commencé à cultiver principalement des légumes, légumes, fruits, le blé et les olives, revendant toutes leurs récoltes sur le marché de la ville. Ici, la photo la tante Cristina, les deux conjoints Angelucci Sofia et Nicola ainsi que leur fils Quirino et la petite Maria Irene dans l'année civile 1960 au cours d' un déjeuner de famille.

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1967 , la première boutique en

ville. Au fil des ans, afin d' optimiser leur travail, après avoir perdu une récolte de blé précieux en raison d'une forte tempête, Nicola et Sofia ont décidé de mettre en œuvre la culture de tous les autres produits,

à l' exception précisément le blé. En outre ils ont signé un contrat avec un grossiste local aussi d' autres produits qui ne pouvaient être cultivées à environ 700 m d' altitude Il était la bonne intuition et en 1967 , ils ont réussi à ouvrir leur première boutique dans le village de vendre directement je publierai tous leurs produits, aidés par leurs enfants. en 1975, avec regret, le couple se sont retrouvés seuls les gérer cultures et la boutique,

comme leurs deux enfants les deux autres choix en quittant le pays. 

Jusqu'à...

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1985 Maria Irene reprend l'entreprise familiale. 

En 1985 , avec une grande surprise et après avoir travaillé pendant quelques années dans un fruit et de légumes dans le centre de Milan, Maria Irene a décidé de retourner dans son pays et prendre en charge les affaires de famille l'aide de son mari Nicola Innaurato. Ce fut un succès! Alors que les conjoints Nicola et Sofia ont continué à cultiver les produits sur leurs terres, Maria Irene se consacre à la revente dans la boutique dans le village avec son mari Nicola qui, en dépit d' une autre travail dans un autre secteur a joué un rôle décisif. En plus de vérifier les produits cultivés par la belle-famille prêts à la vente et vendus par Maria dans la première partie de la journée, Nicola a dû décider quelles marchandises acheter au grossiste en fonction de la .. la qualité et de l' espace dans la boutique en raison de l'absence d'un entrepôt de stockage Parfois , ils appliquent une pré - vente, en particulier pour les tomates en été deux avaient une règle incontestable: haute qualité de tous les IP produits sélectionnés et commercialisés !. Jusqu'à...

A partir de 2001 du magasin au supermarché avec leurs enfants Daniele et Fabio. 

De 1985 à 2001 , les deux conjoints Nicola et Maria Irene a vu beaucoup de leurs rêves se réalisent jusqu'en 2001 , ils ont décidé de faire participer activement leurs enfants, le transfert de la famille d'affaires une salle d'environ 450 mètres carrés. Ils ont également signé un contrat de franchise avec une entreprise du secteur de la grande distribution qui pourrait leur permettre de commercialiser des produits de consommation en plus de ceux qu'ils cultivent. La joie a été énorme pour tous les deux, d'être capable aussi de laisser deux autres figures professionnelles en dehors du travail familial. En 2009, les deux enfants ont décidé de prendre d' autres chemins de carrière et il est ainsi que les conjoints Maria Irene et Nicola, se trouvant face à ce que Nicola et Sofia avaient déjà connu dans le lointain 1975, ils décident de vendre leur entreprise. Jusqu'à ...

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HidFood est né en Juin 2018!

 

Le deuxième fils Fabio, malgré son travail, a toujours continué d'être passionné par tout ce qui concerne le secteur alimentaire pour lequel il n'a jamais perdu sa passion. En 2016, après avoir obtenu une bourse d'étude, il a commencé une étude de marché dans l'alimentation & secteur du vin, ce qui lui a permis de sélectionner plus d'environ 1200 fermes italiennes dans diverses foires internationales telles que Cibus, Tuttofood, Terra Madre Torino, Vinitaly et aime en 2018, ainsi que 3 d' autres gars un de démarrage innovant, en l'appelant HidFood (crase de caché + nourriture) qui est, de la nourriture cachée) dans le but de faire connaître la véritable Fabriqué en Italie du secteur alimentaire et du vin à tous les amateurs de produits particuliers ne sont pas présents dans le classique canaux de distribution A petits pas, d'une simple startup innovante, HidFood est devenue en 2021 une S.R.L. et se prépare à pénétrer les marchés étrangers grâce à la collaboration active de divers e de vains professionnels qui garantissent l'expertise nécessaire.

La vidéo de présentation de HidFood, avec l'aimable participation de la chef des Abruzzes Antonella D'Alfonso, a été entièrement tournée dans la région des Abruzzes, appartient à la société Hidfood s.r.l. et est protégé par le droit d'auteur.

The work as a passion

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