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HIDFOOD s.r.l.
Sede Legale : Via Naz. Frentana, 93
66010 Lama dei Peligni - (CH). Abruzzo.Italy.
Sede di rappresentanza: Via dei Santi Quattro, 90 - 00184 Roma (RM)
Sede Operativa: Zona Industriale ovest snc,
66043 - Casoli (CH). Abruzzo. Italy.
P.I. 02629150695
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HIDFOOD = HIDDEN + FOOD (CIBO NASCOSTO)
GASTRONOMIA E VINI
PARTICOLARI
LA NOSTRA STORIA
CHI SIAMO
1948 quando tutto ebbe inizio...
Nel 1948 Nicola e Sofia Angelucci fondarono una piccola azienda agricola in contrada Pianimarini di un piccolo comune nel chietino alle pendici della Majella orientale, in Abruzzo, chiamato Lama dei Peligni. Qui la seconda guerra mondiale si fece sentire davvero vista la sua posizione lungo la famosa "Linea Gustav".
Nonostante le difficolà del caso e con passione ed entusiasmo, i due coniugi intrapresero la loro avventura come commercianti agricoli e iniziarono a coltivare prevalentemente ortaggi, verdure, frutta, grano e olive, rivendendo tutte le loro coltivazioni nel mercato del paese.
Qui in foto la zia Cristina, i due coniugi Angelucci Sofia e Nicola insieme al figlio Quirino e la piccola Maria Irene nell'anno solare 1960 durante un pranzo di famiglia.
TUTTI I NOSTRI PRODOTTI
Ingredienti: carciofini (61%), olio extra vergine di oliva all’origine (35%), aceto di vino (PUÒ CONTENERE SOLFITI), menta, aglio e sale. Valori nutrizionali per 100g di prodotto: Mean nutrition facts for 3,53 oz: Energia (Kcal) 285 | Grassi (g) 29,84 di cui saturi (g) 4,32 | Carboidrati (g) 1,75 di cui zuccheri (g) 1,33 | Proteine (g) 1,89 | Sale (g) 0,23 Quella con i carciofini è una delle conserve più apprezzate e conosciute nel Sud Italia. E' preparata sbucciando i carciofi freschi a mano e inseriti successivamente in una soluzione di aceto, acqua e limone. Subito dopo vengono bolliti per qualche minuto, prima di conservarli nei vasetti in vetro con menta, aglio, sale e naturalmente olio extravergine di oliva. Sono perfetti per un aperitivo veloce tra amici. CONSERVARE IN LUOGO FRESCO E ASCIUTTO.DOPO L’APERTURA CONSERVARE IN FRIGO prodotto in un’azienda che manipola il pesce e la frutta secca. Produzione/disponibilità garantita: Febbraio-Aprile. LUOGO DI PRODUZIONE: ITALIA.
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