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WINE / VINO
BIANCO
MARCHE

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VINO PASSERINA FRIZZANTE CESARONI Vitigno: Verdicchio e Chardonnay Gradazione alcolica 11% VOL. Vinificazione Vendemmia meccanica e anticipata, pressatura soce e svinatura del mosto e fermentazione a temperatura fresca controllata. Rifermentazione naturale in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Note di degustazione Il vino è di colore limone tenue, cristallino con spuma veloce e vivace. Profumo morbido e delicato con note floreali e fruttate di mela verde e sedano fresco. In bocca è secco, fresco con note vegetali piacevolmente finali e leggera mandorla fresca persistente. Servire a 8-10° C. Conservazione Vino di buon corpo e fresca acidità, da degustare giovane. Dà il meglio di sé se consumato entro il primo anno di vita. Abbinamenti Vino che trova il suo meglio con i piatti freschi dell'estate, come insalate miste con legumi, uova sode, torte di verdure, insalate di riso, sedano con formaggio morbido, prosciutto dolce, pizza margherita, crostini di pane e pomodoro crudo. Ottimo come aperitivo. Regione viticola: Marche, provincia di Ancona.

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