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PECORINO PASETTI

Uvaggio: Pecorino 100%
Gradazione Alcolica: 13% VOL.

Pecorino D.O.P Un “must” dell’azienda Pasetti.
Specchio autentico della forte tradizione abruzzese, che qui si esprime nell’eccellenza di uno dei suoi vitigni autoctoni. Questo giovane pecorino in purezza rappresenta oggi un terzo della produzione aziendale.
Modo di Servizio – Lasciare riposare almeno 10 giorni dopo l’arrivo. Servire a temperatura di 8 – 10 °C.

Abbinamenti Gastronomici – Crudi di pesce, salumi, lasagna in bianco, risotti, animali da cortile e formaggi di media stagionatura.

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