VINO BIANCO FRIZZANTE CESARONI

VINO BIANCO FRIZZANTE CESARONI

Vitigno:
Verdicchio e Chardonnay

Gradazione alcolica 11% VOL.

Vinificazione
Vendemmia meccanica e anticipata, pressatura soce e svinatura del mosto e fermentazione a
temperatura fresca controllata. Rifermentazione naturale in vasche di acciaio inox a temperatura
controllata.

Note di degustazione
Il vino è di colore limone tenue, cristallino con spuma veloce e vivace. Profumo morbido e delicato
con note floreali e fruttate di mela verde e sedano fresco. In bocca è secco, fresco con note vegetali
piacevolmente finali e leggera mandorla fresca persistente. Servire a 8-10° C.

Conservazione
Vino di buon corpo e fresca acidità, da degustare giovane. Dà il meglio di sé se consumato entro il
primo anno di vita.
Abbinamenti
Vino che trova il suo meglio con i piatti freschi dell'estate, come insalate miste con legumi, uova sode,
torte di verdure, insalate di riso, sedano con formaggio morbido, prosciutto dolce, pizza margherita,
crostini di pane e pomodoro crudo. Ottimo come aperitivo.

Regione viticola: Marche, provincia di Ancona.

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