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Olio EVO D.O.P. Molise 500 ml

Località: Molise - Campobasso - San Martino in Pensilis

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Descrizione

Il D.O.P. (Denominazione di Origine Protetta) Molise è il “gran cru” aziendale. Un olio che soddisfa i palati più esigenti, tanto da ricevere numerosi riconoscimenti sia nazionali che esteri. L’80% è composto dalla varietà Leccino, come da disciplinare, il restante 20% dalla Gentile di Larino. Di colore giallo dorato intenso con riflessi verdi, limpido; all’olfatto si presenta potente e complesso, dotato di ampi sentori di pomodoro acerbo e banana, arricchito di note floreali di glicine e mimosa. Al gusto è avvolgente e fine, con toni di verdure fresche ed erbe balsamiche, quali rosmarino e salvia. Amaro intenso e piccante equilibrato.

 

• Anfore : 250 ml e 750 ml

Olio Extravergine d'Oliva

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